Hoe maak ik zuurdesem voor mijn spelt- of tarwebrood?

Deze workshop voor de thuisbakker toont hoe eenvoudig het is om zelf zuurdesembrood te bakken. Wil je er alles over weten en leren? Breng mee: een eigen pot of teil om te kneden, een kleine tupperware, een keukenschort en veel enthousiasme. Thuisbakker én molenaar Bart Castelein legt stap voor stap uit hoe simpel het eigenlijk is: niks in de handen, niks in de mouwen. U krijgt zelfs een zakje biologisch tarwemeel mee naar huis om de proef op de som te nemen. Zo kunt u meteen aan de slag met uw eigen zuurdesem. Meer weten via info@deboot.be